Sonda OPTICUT preparada per iniciar la validació industrial

Durant els darrers mesos hem estat treballant en proves de camp per desenvolupar els algoritmes de calibratge per al sistema OPTICUT. S’ha fet una preselecció d’una mostra heterogènia de més de 200 canals de porc per a la inspecció de la qualitat de la carn utilitzant la sonda OPTICUT i els mètodes de referència.

Per cobrir la variabilitat de la qualitat de la carn, s’ha realitzat una estratificació en diversos trets correlacionats. Les dades experimentals obtingudes s’han analitzat i utilitzat per desenvolupar models de calibratge.

A més, hem desenvolupat la versió final de sistema OPTICUT que serà reinstal·lat en un escorxador per la seva validació industrial.

Durant els mesos vinents estarem duent a terme la validació industrial i introduint millores operacionals que ens permeti desenvolupar el sistema final.